UM BOM DRINK À LA FRANCESA { KIR ROYALE}

Sexta-feira sua linda enfim chegou e nada melhor que aproveitar com bons e maravilhos drinks a dica de hoje um drink que a 1° vez que bebi fiquei apaixonada por ser uma bebida bem suave e com uma combinação perfeita, da para fazer em casa super fácil.

KIR, este drink francês tem a sua origem de Dijon, antes era titulado somente de Kir ,pois era com vinho branco e com o tempo substituíram o vinho branco por champagne virou Kir Royal.

Consumido como aperitivo antes do almoço ou do jantar este drink é apreciado especialmente pelas mulheres pelo sabor levemente adocicado

                                 
                                 

                                Ingredientes 

Champagne gelada

Licor de cassis

Preparo

Coloque taças apropriadas para servir champagne no freezer por 15 minutos para da uma esfriada. Após o tempo retire-as adicione 1 colher de sopa de licor de cassis em cada taça e depois acrescente  a taça com champagne.

A decoração da taça pode se colocar uma cereja ou rodelas de casca de laranja ou limão.

Meninas bons driks         

MAIOR MERCADO ALIMENTÍCIO DO MUNDO

Uma "cidade" com 240 hectares, 12 mil funcionários, 5 pavilhões enormes, 10 restaurantes,1,5 milhões de toneladas de produtos expostos e tem até sua própria estação de trem todo esse privilegio esta na França na cidade Rungis  especificamente no Mercado Rungis. Aproximadamente 12 kilometros de Paris onde os chefs de cozinha mais refinados encontram os ingredientes mais requintados do mundo. Gente para quem é do ramo é um sonho.

A entrada não funciona como um mercado comum que chega e entra. Existe uma planilha de visitação tituladas com 3 tipos de categorias: 

►Estudante :duração de visita 2h45 no valor de 10€ com direito a guia, pedágio,f ornecimento de equipamento de higiene e seguro.

►Particular: duração de visita 3h no valor de 75€ com todos os direitos de estudante + transfer aller/retour Paris-Rungis em ônibus e café da manha.

►Empresário: duração 3h além de todos os benefícios citados acima + participação em seminário e reuniões no valor de 65€. 

Somente os profissionais podem comprar 

Ah! coloque um bom agasalho, pois a temperatura dentro do mercado é de no minimo 2° para manter os produtos sempre frescos.

Site

1 rue de la Tour  
BP 40316 
94152 Rungis cedex 
standard : 01 41 80 80 00 

Canal youtube deles clique aqui

Bom passeio

OS COQUES CHARMOSOS DAS FRANCESAS

Eu sou in love com os coques,acho um charme e da um tapa no visual vez ou outra eu faço sorte de ter cabelos longos,por aqui as meninas sempre estão usando e é sempre um arraso um básico muito elegante.

Razões do uso do coque 

Pela facilidade e simplicidade de fazer o coque salva em qualquer situação 

A versatilidade do coque permite que ele seja considerado um penteado Classico,bonito e elegante,mas também despojado e moderno

Os coques sao ideais para cabelos longos e medios

Os coques altos e esticados geralmente sao usados na noite para ocasiões mais formais

para incrementar o look fica a dica de uso de fivelas,flores,faixas,fitas...

Fiz post sobre cabelos das francesas e talvez interesse 

Meninas arrasem :*

LE FOIE GRAS

Ontem eu tive aula de cultura e um dos assuntos era sobre as comidas francesas e dentre essas falamos sobre uma entrada que se chama foie gras{fuá pra} eu tinha um pouco de conhecimento sobre o assunto, mas depois de saber a fundo como é o processo para se chegar num dos  produtos mais refinados e típicos do sudoeste da França é uma tortura vou explicar: foie que dizer fígado e gras gordo resumindo é o fígado doente do pato ou ganso. Engordado de maneira forçada várias vezes por dia, os criadores colocam um tubo de metal de + ou - 30cm e enfiam na garganta até o estômago uma quantidade de milho exagerada por dia fazendo com o que o animal desenvolva uma doença chamada esteatose hepática.

Em alguns países como Alemanha, Irlanda, Noruega essa prática é proibida. A França lidera 80% da produção no mundo.

Opções 

►Foie gras: possui um aspecto marmoreado,muito procurado pela estética para servir fatiado
►Foie gras entier: um ou vários lobulos inteiros de foie com tempero padrão sal, açúcar, especiarias, ervas aromáticas, aguardente, vinho licoroso e vinho.

Bloco de foie gras: em forma de blocos 

Sugestão para saborear

acompanhar com pão fresco ligeiramente tostado, compotas de frutos secos ou cerejas negras, figos frescos, groselhas.

Champanhe, vinho branco doce ou licoroso.

Existem patês no mercado que se aproximam ao sabor do foie gras e contudo que nao tem tanta crueldade na fabricação fica a dica para os contra a essa prática dolorosa.