RESTAURANTE PITORESCO

Salut! ♡ 

Vamos fugir um pouco da cidade grande comigo?

Hoje eu levo vocês para um restaurante pitoresco com um cenário único,com verde para todos os lados e muita,muita paz.

Apesar do restaurante esta localizado numa reserva o acesso não é complicado.
É um percurso super agradável e cheio de paisagens que vale muito a pena fotografar. e talvez por isso leve-se mais tempo que o previsto para a chegada e quem me conhece sabe a loucura que tenho por fotografias assim fica difícil né? Mas pra que stress se estou de férias baby.
Quem consegue ir em linha reta sem paradinhas rápidas para foto consegue chegar em aproximadamente 20 minutos com saída da cidade de Millau. Mas, maravilhar-se com belas paisagens não faz mal a ninguém e vale muito a pena porque logo depois.....prontinho o paraíso é logo ali "La Ferme de la Tindelle " ferme=fazenda e tindelle= pela tradução dos avós são aqueles objetos tipo ratoeira(no Brasil) mas aqui é para pássaros (meio confuso né? hihihi).

O restaurante é uma antiga fazenda do século 16, com arquitetura restaurada e preservada todo em pedra chame bem característico da região e que nos remete ao passado. E tudo leva a crer que foi realmente preservado desde o estabelecimento até os costumes passados de pais para filhos. E o melhor não é ponto dominado por turistas normalmente são pessoas do local que conhece e vai indicando e foi assim que ficamos sabemos.

O serviço pode ser feito tanto na área externa( se o tempo colaborar) e na área interna com duas salas e com isto podendo receber até um grupo de 20 pessoas por mesa. A decoração do restaurante é bem rústica com lareira para temporadas mais frias e com uma vista belíssima de tudo o que nos espera la fora..

O menu é bem enxuto com valor de 22€ baseado com produtos locais e com uma culinária bastante rica com carnes de caça como cordeiro ou ovelhas e voilà bem vindos a Aveyron departamento conhecido pela culinária vasta e digamos incrementada demais e que leva um bom tempo para fazer a digestão é por isso que não deve faltar um bom digestivo no final da refeição. Ah e isso fica por conta do proprietário da casa que nos sugeriu e apresentou todos os pratos e isso foi realmente um espetáculo a parte poder descobri um pouco do que é ser um verdadeiro aveyronnais.

Ficamos até o final ouvindo velhas,curiosas e longas histórias que nos inspirou a querer conhecer muito mais daquele pedacinho de lugar.
A sobremesa foi um flan das flores da verbena(flor aromática que ajuda muito na digestão  entre outras coisas)me redi pelo exotismo de usar flores na receita (e eu não poderia perder essa chance) afinal a fonte de inspiração foi do estrelado*** restaurante da região que se chama Bras clique aqui super renomado no meio do "nada" e conhecido mundialmente por incentivar as pessoas a usarem o que temos de mais precioso na natureza ou algo escondido no nosso próprio jardim. Pratos criativos a base de flores e ervas tem inspiração melhor que isso?

Desbravando o lugar 

Entrada do restaurante 

                                              Preciosidades da natureza 

Depois do almoço fica a sugestão de fazer um passeio pela redondeza e será abençoado com a presença dos animais e contato com a beleza paradisíaca do lugar.Conexão ímpar e longe do caos urbano.

                            Aperta o play que tem video amador aê 

Gostou?? Algumas informações necessárias  

Contato e acesso 
Contact : Loïc Alméras , Isabelle Glachant

La ferme de la Tindelle
Adresse : Puech Margue Les Roques-Paulhas 12640 LA CRESSE
Courriel : almerasloic@gmail.com
Site : perso.wanadoo.fr/latindelle
Tel travail : 0565591839
Coordonnées GPS : 
Lon : 3.163990
Lat : 44.161261

Ahhhhh Aveyron é sempre delícia te visitar.

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Com afeto dujour 

Nira ❤

DICA DE RESTAURANTE : CHICO LOCO

Uma das coisas que amo fazer por aqui é de poder conhecer restaurantes de diversos países e dessa forma viajar um pouquinho sem ir muito longe.Uma opção  que descobri e que acredito ser perfeita para quem quer algo jovem,colorido,alegre e sem pagar muito caro é o Restaurante/Bar Chico Loco. O primeiro contato que tive foi sem querer,sabe aqueles dias que você tenta pegar o caminho mais curto para não se atrasar e acaba mudando o seu rumo,assim aconteceu passei enfrente e de cara gostei do ambiente e marquei na agenda como parada obrigatória para próximo restaurante.

Bem no centro da cidade,de fácil acesso ,com um menu simples,de tudo um pouco. 

Logo na entrada o ambiente bem aconchegante em um lindo e charmoso prédio histórico (desculpas a foto ficou péssima).

1 - Assim que entramos fomos direto para o bar e muito bem recepcionados pelo atendente com um grande sorriso e um Olá.Tem recepção mais calorosa que essa?Clima muitooo agradável,com uma decor colorida,jovem que vemos em bares e restaurantes temáticos por aqui sabe.

2- As cores estão em todos os lados que mesmo o menu é identificado com elas,muito legal. 

3- Um ponto negativo que fiquei passada,pedi tequila e não tinha,como assim??Acabei pedindo sagria que por sinal foi bem em conta a garrafinha que tem 1/4 da bebida foi 5 euros e deu umas 4 taças.Mon chéri pediu uma cerveja,meteor e custou 2,50.A conta no final fechou em torno de 40,00 € (sendo que nos que fomos honestos e pagamos o que consumimos porque cobraram o valor beemmm menos pra gente).Acredito que o atendente trocou a nossa comanda com outra mesa.

O nosso pedido foi meio duvidoso pelo fato de amar tudo o que tinha e tivemos que ir meio por eliminação e com toda dúvida 4- descobrimos que "patatas bravas" sao batatas fritas em cubinhos e morre de amores por tão delicia que estavam.
5- Calamares à la romana super crocante e com gosto maravilhoso.
6- Gente do céu o que foi esse pedido "albongigas au boeuf" eu sou louca por almôndegas ( e coisa rara de poder degustar,pois evito comer carne vermelha) e o sabor fiquei tentanda em repeti,um molho delicia e eu tive muita,muita calma e claro que teve repeteco(deixando a consciência pesada)
7- O picoteo,foi esse prato recheado de coisas gostosas.Lembra la no 2 que falei das cores no menu,então sem substimar a inteligência de ninguém #peloamodedeus,mas vou explicar o picoteo esta sinalizado com a cor vermelha ou seja nesse prato tem todas as tapas sinalizadas em vermelho logo acima.
Tivemos um probleminha na demora,mas que valeu muito a pena,pois deu pra perceber que a comida era bem fresca,feito na hora.

8- Porque merece foto de todos os ângulos
9- Foca no restaurante como estava cheio (Eu tentando tirar uma foto expontânea sqn) e depois de muita sagria e cansaço de uma longa jornada de trabalho eu ja estava trilouca na hora da foto.
10- Um brinde e obrigada à todos que sempre estão por aqui 

Resumindo : Se a busca for por algo caliente,comer algo apimentado,beber um drink daqueles de esquentar até a alma vale a pena conhecer.Gostei muito e recomendo.

Fiquem ligadas que tem dias com concertos latinos e talvez corra o risco de não ter lugar disponivel sem reservas.

Besos 

DICA DE RESTAURANTE : CHEZ PAULETTE

 Adoro a cozinha francesa, descobrir novos sabores, conhecer novos restaurantes e nesse final de semana eu tinha alguns compromissos que (in)felizmente não poderia passar muito tempo dentro de um restaurante, então resolvi procurar um restaurante que fosse rápido, com qualidade e se possível com preço bom e por indicação de uma colega de trabalho eis que fui descobri o restaurante "Chez Paulette" .

Fui sem reserva e foi um risco que corri, em Bordeaux apesar de ter muitos restaurantes, final de semana e principalmente horário do almoço é meio complicado achar mesa, enfim cheguei no restaurante que por sinal estava cheio, mas mesmo assim logo fui atendida e em menos de 5 minutos estava com mesa uhull! 
Logo de cara na chegada do restaurante já senti vontade de entrar, adoro ambientes com fachadas assim de um verdadeiro restaurante tradicional tudo a ver com a proposta da casa.

1 O menu super na medida sem exageros e isso adoro por ser prático, simples e direto.

2 O restaurante tem uma decor meio anos 60 localizado dentro de um prédio antigo, muito caloroso, aconchegante. Um charme especial e o melhor de tudo bem no centro da cidade.

3 Logo na chegada solicitamos o vinho de mesa no valor de 5 euros. Existe a carta de vinhos, mas preferimos segui a tradição.

O menu escolhido foi o do dia no valor de 11,90 euros com entrada, prato principal, sobremesa e café. Preço muito acessível e serviço de excelente qualidade.

1 Para a entrada eu escolhi um prato com pão bem macio, um creme com um sabor delicioso tipo maionese caseira e com o saumon com um molho bem leve, foi uma super escolha se chama "pain nordique, crème fouettée, saumon mariné" 

2 O prato principal eu optei por um prato leve com carne, pois fazia tempo que evitava comer carne e dessa vez não resisti e o escolhido foi o carpaccio com batata frita -carpaccio de boeuf, frites maison yuuuuumyyyy

3 A sobremesa nossa que delícia, tipo surtei. Um creme com caramelo salgado. Combinação perfeita doce e salgado para equilibrar o açucarado.-Crème caramel 

4 E por último para fechar com chave de ouro o cafezinho que tanto amo

Tive uma experiência muito boa e por isso resolvi registrar no blog             

Super recomendo este restaurante ★★★★

Restaurant Chez Paulette

Endereço: 24 Rue Saint-Rémi, 33000 Bordeaux

Telefone:05 56 79 07 85

Média de preço entre $ e $$

Bon appétit tout le monde