15 dezembro 2017

VOCÊ SOFRE DE "SEXTAFEIRITE"?

Hoje é sexta-feira traga uma cerveja hahaha para quem pensa que querer que chegue logo a sexta é coisa de brasileiro estão bem enganados, por aqui a síndrome da sextafeirite {nem sei se a tradução é essa} esta tão em alta que algumas empresas começaram a criar certas regrinhas.
Em francês "la vendredite" que significa "doença da sexta feira" entre funcionários devido a longa jornada de trabalho ou para emendar um final de semana muitos acabam faltando ao trabalho ou não produzindo nada durante o dia. 
O problema para as empresa não é a falta do funcionário na sexta-feira o problema é que o aumento de funcionários que todas as sextas não podem trabalhar e os motivos alegados por muitos é que estão doentes sendo que na grande maioria isso não é verdade. Muitas empresas fazem até campanhas dentro da mesma com intuito não de punir os funcionários, mas de sensibiliza-los que com a sua falta na empresa prejudica também o seu colega de trabalho.
O que vejo muito que como a maioria das empresas pagam por hora muita gente faz seu horário como bem entender e nossa por vezes na empresa que trabalho as pessoas faltam e nem avisam. Nesse perìodo de inverno então sem comentários. O lado bom que eu mesmo tendo trabalho dobrado eu ganho muito mais 😅 cada hora a mais na empresa é hora extra.
O que vocês acham disso tudo?

Foto : 24h MTL
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14 dezembro 2017

COMIDA 10COMPLICADA


Vamos combinar que receitas complicadas de comidas ninguém merece né? Hoje em dia o boom da internet ta aí pra provar e comprovar tudo isso. E por vezes eu via receitas super saborosas que comia com os olhos, mas no final das contas tinha uma lista imensa de produtos para comprar e horas e horas para preparar. Mas aí eu mudei toda a minha concepção depois que fui au pair, pois foi de fato depois do meu intercâmbio que comecei a me virar na cozinha. Eu nem sabia que eu tinha "potencial" para fazer algo bom e quando a gente sai de casa tem que aprender a se virar. Lembro que no contrato uma das obrigações era cozinhar para a criança e eu quase tive um treco em pensar o que cozinhar e tentar agradar um paladar de alguém com costumes totalmente diferentes do meus. E nossa foi a coisa mais fácil de se levar. Apesar de todos aqueles pratos  franceses lindos etc e tal. que somos habituados a ver, no dia a dia deles a comida é super fácil. Eu refiro-me ao que eu tinha que preparar no meu dia e eles também.
O que eu pude observar que o diferente é no preparo sabe, eles tem um temperinhos, uns molhos dos deuses. E sem contar que tem toda aquela cerimônia francesa de entrada, prato principal, sobremesa e afins. Dificilmente comíamos enlatados na verdade eu nem lembro se cheguei a comer enlatados na casa que morei e nem na casa das pessoas que frequentava. Enfim, as comidinhas eram sempre frescas e preparadas na hora.
Com toda essa experiência eu hoje continuo cozinhando em casa e poucas são as vezes que compro comida prontinha no supermercado. Compro quando eu não tenho tempo para preparar algo para levar para o serviço ou se sou vencida pelo cansaço. Hoje em dia o mercado avançou, aqui em Montreal por exemplo tem lojas com produtos feitos de forma artesanal de pequenos produtores e eu tenho confiança em comprar.
Chéri eu eu fazemos compras uma vez por semana no sábado ou domingo. E minha lista não tem mistérios são frutas, legumes e verduras.
Apesar de saber cozinhar eu não sou a expert na cozinha as minhas receitinhas são bem leves e rápidas. Muitas eu uso como base as vegetarianas.
Numa dessas pesquisas um prato que testei e aprovei é do arroz de couve-flor, nossa isso é muito,muito,muito bom. Eu testei para o segunda sem carne para quem não conhece é um projeto para conscientizar sobre o consumo de carnes causam nas pessoas, nos animais, sociedade, planeta e claro com a saúde  É um bom começo para quem quer aderir a causa vegetariana/vegana. Se tiver interesse acesse no instagram a hastag #segundasemcarne tem várias receitinhas e gente bem legal fazendo parte dessa família. 
A receita é super simples que postei no meu insta 





Sei que couve-flor não é todo mundo que gosta logo de cara e o sabor não é igual chocolate, ou sei la o que hahaha. Essa receita é realmente deliciosa principalmente para quem tem problemas com algumas verduras se pesquisar bem vai com certeza encontrar uma receitinha que vai ficar na sua lista #davida
Uma dica que uso e talvez ajude alguém é ver quais os legumes da estação e comprar as que não temos muito hábito e tentar inserir no cardápio.
Como o couve-flor que é um legume da estação e tem em todo lugar fresquinho eu fiz essa receita e gostei muito.

Alguns benefícios da couve-flor ⤷ fonte: google
  • Previne alguns tipos de câncer 
  • Melhora a saúde do coração 
  • Antioxidante
  • Rica em vitaminas e minerais
  • Impulsiona a saúde cerebral 
  • Favorece o emagrecimento 
Voilà, voilà

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13 dezembro 2017

ACAMPAMENTO E CANOAGEM


Hoje eu resolvi compartilhar um pouco da minha experiência em acampamentos aqui. Foi a segunda vez e bom, para começar é impossível descrever com palavras a beleza que esse país tem. Para quem gosta da natureza o Canadá é super bem equipado, organizado e preparado para este tipo de destinação. 
Para tentar resumir o Canadá possui o segundo maior território do mundo com uma área de mais ou menos 9 milhões de quilômetros quadrado perdendo apenas para Rússia. Daí vocês terão a idéia do que eu me refiro. A área verde é muito vasta e existem inúmeros parques ambientais. A impressão que eu tenho que abriram um buraco no meio da floresta e fizeram o país rsrsrs. O país é rodeado por verde, a cidade que moro as ruas são tão arborizas e rodeadas de parques que o ar é diferente. As atividades ao ar livre são tantas que pouco importa a estação do ano. E uma das atividades bem procuradas é o acampamento seja selvagem, de aventura, luxo, familiar etc.
Somente na província que moro Quebeque, mais de um milhão de pessoas são adeptas ao acampamento e existem aproximadamente 870 terrenos para atividade. O bom de tudo isso por ser um país bem vasto em termo territorial não temos a impressão de muita gente mesmo na alta temporada. Vocês vão observar isso no vídeo que fiz, a impressão que tive que o parque era todo nosso, mesmo sendo um período que a certeza de ter muita gente era inevitável e realmente tinha muita gente, mas como citei acima tudo é tão vasto e espaçoso que sim o parque era totalmente nosso hihi. 
Fomos acampar pela segunda vez  { fiz até um blog da 1° vez e não sei onde salvei} e fomos com um quebequense {no caso tio do marido}. Os caras são muito bons nisso e não é a toa que o Canadá é uma destinação bem procurada e respeitada por este tipo de atividade e lógico que não poderíamos perder essa oportunidade.
Convite aceito fomos nos preparar para a grande aventura, apesar de ser o nosso segundo acampamento ainda estávamos perdidos sobre o que levar. Única missão dada foi levar o saco para dormir e como missão dada é missão cumprida fomos num sábado a tarde atrás de uma loja para comprar. 
Mesmo tendo em mente o que levar passamos algumas boas horas decidindo qual comprar. É como comprar meio as cegas, porque eram vários tipos de materiais descritos na composição do produto que a gente não tinha a mínima do que era. Poderíamos até decidi pelo preço tipo preço mais alto é melhor, masss isso não funciona muito com a gente. Tive provas concretas que nem sempre o mais caro é realmente o melhor e vise e versa. Demos o crédito de confiança para a vendedora que buscou saber um pouco dos nossos gostos, das nossas vontades como por exemplo se sentimos frio, calor, se transpiramos muitos, se queríamos algo que nos fizesse se sentir em casa enfim, e no final compramos um de acordo com as nossas necessidades. 
Quando estávamos na loja a vontade que deu foi de viajar no mesmo instante de tanta coisa legal e de gente que entra e sai na loja cheia de entusiamo. Aquele povo mochileiro, descolado, de bem com a vida sabe. Enfim, o foco foi apenas o saco para dormir e assim fizemos depois de tantos  conselhos da vendedora optamos por um simples, impermeável e que segura um frio de até -30°. Sim isso mesmo eu fiquei chocada, como pode isso segurar um frio de até -30°? Mas logo pensei isso não é nada meu casaco segura até -40° de boa hihihi.
Bom isso foi decidido durante uma semana e eis que chega a sexta-feira e fomos pegar estrada. O caminho foi longo tivemos que pegar dois transportes públicos para encontrarmos com o tio/primo do marido, mas vale super a pena que deu para conhecer lugares que ainda não conhecíamos.
O dia estava maravilhoso um lindo céu azul e quente, mas com previsão de chuva para todo o final de semana. Chegamos no parque e da entrada até a recepção foram quilométricos com passagens paradisíacas do começo do outono.
Na chegada fomos bem recepcionadas e isso é coisa comum no Canadá o atendimento é sempre muito,muito bom. Pegamos todas a informações precisas para circular dentro do parque e pagamos pelo final de semana. No parque existem vários animais criados em liberdade no meio da floresta eu não tive a sorte de ver nenhum dos catalogados do parque. 
Que saber mais um pouquinho dessa aventura aperte o play :)



Como aproveitar bem o passeio :

→Leve roupas bem leves e impermeáveis, afinal o tempo muda de uma hora para outra e ficar com roupas molhadas em uma caminhada não é nada legal.
→Comidas práticas e rápidas de preparar. Evitar levar produtos que precisam de uma boa refrigeração, além de correr o risco de perder o alimento ainda pode ter uma intoxicação alimentar caso não conserve bem os produtos;
→Tenha a cabeça aberta para não ir para o luxo{existem locais para cada tipo de pessoa} mas não espere algo 5 estrelas, o espírito é bem aventureiro ou seja aventure-se;
→Não esqueça de levar repelentes e protetor solar;
→Beba muita água;
→Tênis é o ideal para as longas caminhadas;
→ Se for praticar canoagem coloque tênis, pois dependendo do local a água é extremamente gelada e sem contar que caso aconteça de não conseguir passar em alguns locais será necessário descer para empurrar a canoa e dependendo do local tem pedras escorregadias; 
→ Se esquecer de levar shampoo, pasta de dente etc e tal tem a loja no acampamento. Ah e eles também tem material para aquecer a fogueira, gelo e aluguel de canoas. O ruim é o preço que as vezes é bem elevado;
→ Leve moedas, pois para tomar banho é pago e o chuveiro é travado ou seja libera apenas ao colocar a moeda. Não lembro muito o valor, mas acredito que era em torno de 1$ por 10 ou 15 minutos.
→ A programação do parque é bem vasta, acesse o site antes para poder ter mais informações. 
→ Na época que eu fui eles não aceitavam animais no acampamento, então caso você tenha entre em contato para saber se  exceções.

Informações

Charleston Lake
 Site do Parque

↪Preço
Existem vários tipos de campina dentro do parque e que escolhemos foi aproximadamente 52$ por dia. 
E o valor da canoa para duas pessoas foi 24$ por 8 horas

Horário
De 8 de Setembro à 31 de Outubro 2017
De domingo à quinta-feira 09h00 à 21h00
Sexta e sabado 09h00 à 22h00

↪Endereço
148, chemin Woodvale
Lansdowne
K0E 1L0

Téléphone : (613) 659-2065




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07 novembro 2017

ALGUNS CLICHÊS QUEBEQUENSES / CANADENSES


Lembra que disse quando eu decidi mudar pro Canadá eu não quis saber como era a vida aqui? Eu acredito que cada pessoa faz a sua história no lugar, uma experiência que pra mim foi maravilhosa pode não ser pra alguém que estar no mesmo lugar que eu, com as mesma oportunidades ou até melhores e odiar. Isso é muito relativo, são experiências pessoais. Assim são os clichês, muitos pensam que no Brasil todo mundo samba hahaha e eu não sei sambar. Entende?
Falar de algum lugar é quase que unânime as pessoas ligarem a algo bem clichê até como um paradigma cultural ou seja uma visão de mundo com alguns estereótipos que apenas na convivência podemos ver o que de fato é real ou não. 
E aqui não seria diferente e que foi relembrado e muito comentado pelos franceses na época que um grande chefe de cozinha quebequense esteve na França para lançar seu livro, até aí tudo bem, mas o que não esperavam era que  numa dessas visitas diga-se de passagem na grande maioria as emissoras na França sempre enfatizavam os famosos clichês que os franceses sempre dizem sobre os quebequenses. Eu não tenho em mente nenhum clichê dos canadenses na época que morava no Brasil até porque os meus olhos sempre foram voltados para a França hihihi.
Então resolvi relatar alguns aqui no blog, mas com a visão dos franceses  nessa visita do chefe de cozinha quebequense. Lembrando que os quebequenses e franceses da França como eles se referem quando falam dos franceses tem uma "rixazinha" sadia entre eles como nos brasileiros com os argentinos ou com os portugueses. 

Vamos aos clichês 

→ Que no armário o look é de caçador como camisa de xadrez em especial vermelha e preta, cinto "flecheé " um cinto típico que eu até hoje nunca vi e  chapéu de pelos de animais que eu vi vendendo em uma loja na época do inverno se usam eu não sei e o famoso machado de lenhador. 





Que eles moram num iglu, uma casa feita de neve e gelo ou em uma cabana de madeira no meio da floresta. Morar na floresta pode até existir, mas geralmente são nas férias isso é muito típico aqui. Algumas famílias  tem uma cabacinha especifica para as férias em plena natureza.



Que eles moram em uma vila subterrânea, pois o inverno dura nove meses e que a temperatura chega a menos 400 000 graus celsius hahaha. De fato aqui em Montreal temos mais de 30km que proporciona uma conecção entre comércio, universidades, espaços culturais, hotéis, restaurantes. Considerada como a maior cidade subterrânea do mundo e que foi criado em 1962. Mas temos todas as estações e o inverno dura aproximadamente 5 meses e não vivemos por baixo da terra hahaha. 

Que a cidade é tao pequena e provençal que todo mundo se conhece. Eu não tenho essa impressão até porque sempre morei em cidade pequena tanto no Br como na França e la sim eu via pessoas que tinha cruzado antes. Aqui não, temos muito espaço, então é raro cruzar com as mesmas pessoas. 


Que o xarope de boldo é tao usado e cola nas veias, que o consumo é de manhã, tarde noite e antes de dormir. Confesso que na geladeira de quase todo mundo que visitei  ou que aluguei no airbnb sempre tinha uma latinha do xarope e também vejo muito em épocas festivas, se formos visitar alguém, se vamos em um restaurante para um brunch. Enfim, digamos que em caso de necessidade de consumo onde você estiver hospedado tem o xarope sim. Quer saber + sobre o xarope tem post aqui

→ Que usam muito moto neve e trenó com cachorros para circular nas ruas

Durante o dia a dia de um quebequense em locais com difícil acesso durante o inverno acredito que sim, mas para fins turísticos é bem usado. Existem agências de turismo especializadas nesse tipo de passeio. 




→ Que vivemos no interior sem eletricidade e sem internet

Isso é uma grande inverdade se tem gente bem conectado muitooo mais que na França é aqui, eles são muito adeptos a rede de contatos etc.. Porém de um ano que estou aqui tivemos dois dias com queda de energia isso era muito rotineiro no Brasil na época que morei la e na França de 5 anos nunca aconteceu. Mas aqui tem uma razão é muito comum encontrar casa feita de madeira ou com um material tipo isopor sabe { tecnicamente falando eu não sei explicar } então o risco de incêndios é imenso principalmente no verão, então logo de imediato eles cortam a energia para evitar problemas maiores.

→Que bebem muito bebidas alcoólicas para esquentar durante inverno

Pelo contrário acho que o povo aqui bebe muito menos que na França.

→ Que eles são bem simpáticos, receptivos mas menos inteligente que eles

Troféu simpatia é deles #real e quanto a menos inteligentes eu discordo, a diferença é que eles te escutam e trocam opiniões sem quererem mostrar que sabem e que são os melhores ou seja aceitam seu ponto de vista independente se você nasceu aqui ou não e talvez por isso para a impressão que eles não são inteligentes.

→ Que os quebequenses tem autorização como carteira de motorista, mas para caçar focas

Hahahaha nunca ouvi falar sobre isso

→ Que eles comem apenas poutine

Que existem restaurante inteiro com a famosa poutine isso existe, massss a infinidade de restaurantes do mundo todo e a influencia de vários países não nos deixa comer apenas poutine #allôoo




→ Ursos 

Que encontrar ursos pelo caminho é muito rotineiro. Ursos e outros animais selvagens sim,  próximos de parques e florestas. 


Ps: Fotos : google 

E para finalizar o post quero mostrar pra vocês um dos presentes que recebemos na nossa despedida na França dos nossos amigos. Mais canadense que isso não existe, gostamos tanto que as camisas estão zuadas hihihihi. 



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